Caribe: Cahuita y Puerto Viejo

La costa Caribe sur de Costa Rica es el centro del calypso y del reggae. Con casas pintadas de colores fuertes provenientes de la cultura Afro-Caribeña, es un lugar que no puedes perderte si viajas a Costa Rica. Para situarnos está de Norte a Sur: Tortuguero, Limón, Cahuita, Puerto Viejo, Cocles, Punta Uva y Manzanillo.

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El clima es cálido y húmedo, la posibilidad de chubascos la hay en todo momento aunque las estaciones secas son de Marzo a Mayo y de Septiembre a Noviembre. Sin embargo el clima tropical es constante durante todo el año, por lo que cualquier época es buena para visitarlo.

La mayor parte de los habitantes de la zona provienen de Jamaica, notarás que allí todo el mundo habla en inglés. Llegaron en la década de los 50 para la construcción del ferrocarril o para trabajar en las plantaciones de bananos, que podréis ver por todas partes ya que es el producto de mayor exportación en la zona.

c360_2016-09-22-17-38-38-389c360_2016-09-22-17-48-39-005Cahuita es un pequeño pueblo de descendientes afrocaribeños. Se encuentra junto a uno de los parques nacionales más visitados: el Parque Nacional Cahuita, uno de los parques más hermosos de Costa Rica, se compone de una plataforma de arrecifes de coral y una playa de arena blanca rodeada de selvas y manglares. En él hay un sinfin de actividades para hacer, pasear, canoing, snorkeling o buceo. Posee un inmenso sistema de arrecifes de coral y más de 500 especies peces tropicales, de vez en cuando también puedes encontrar algún tiburón de arrecife. Paseando por el parque puedes encontrar todo tipo de animales que seguramente no hayas visto jamás, monos aulladores, perezosos, iguanas, mapaches o armadillos entre otros. La observación de aves también es impresionante, tucanes, loros o martín pescador son algunas de las especies que puedes ver.

Puerto Viejo de Talamanca era antiguamente un caserío pequeño y tranquilo de pescadores. Hoy en día es un lugar perfecto para relajarte y disfrutar de la combinación de culturas Latina, Afro- Caribe y Bribri indígena. Tiene además gran variedad de bares, restaurantes y mucha música en directo, sin estar aún contaminado por el asfalto y los hoteles ‘todo incluido’ y todo ello a precios muy razonables. La mayoría de las ofertas de hospedaje tiene sus habitaciones en medio de hermosos jardines y con decoración con palma, madera y mucho colorido.

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También puedes disfrutar de las más hermosas playas del lugar como Cocles, Punta Uva o Manzanillo, con una exótica flora y fauna y agua azul cristalina, arena dorada y vegetación tropical. Si prefieres emociones más fuertes, la Playa Salsa Brava de Puerto Viejo es famosa por sus increíbles olas, un paraíso para los surfistas que vienen de todo el mundo para enfrentarse a la ola más potente de Costa Rica, Salsa Brava.

De noche, toda la zona mantiene la vorágine de su ola más famosa. Los pubs se llenan de locales, americanos y europeos amantes del mar y las olas que salen a disfrutar de un buen rato y música reggae.

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La gastronomía típica proviene del cruce de razas y destacan los platos cocinados en leche de coco como el famoso “Rice and Beans”, sabroso arroz con frijoles negros cocido con agua de coco o los patacones. La bebida típica para el desayuno, además del café, es el agua dulce o caña de azúcar con leche o con agua.

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